ハーブ

ミズナラ

みずなら 別名：Quercus crispula

意味

ミズナラは、冷涼な山地に生えるブナ科の落葉高木で、大きなどんぐりと深い鋸歯の葉をもちます。丈夫な材は家具、床、樽、建築に利用されます。

解説

北海道を含む北の森林で育ち、木目と香りを活かした樽材として評価されました。時間をかけて育つ材と熟成の器という役割から、忍耐、蓄積、受け止める力を表します。