ハーブ

クマザサ

くまざさ 別名：Sasa veitchii

意味

クマザサは、冬に葉の縁が白く枯れて隈取りのように見えるササ類の呼び名です。葉は食品を包む材料、飾り、茶の素材などに使われてきました。

解説

常緑の葉は正月飾りや料理の敷葉にも用いられ、清潔感と長寿の意匠をつくります。地下茎で群落を保つ姿から、持続、共同体、土地を守る境界を表します。