ハーブ

塊茎

かいけい

意味

塊茎は、地下茎の一部が太って養分を蓄えた器官です。ジャガイモなどに見られ、芽に当たるくぼみのように、茎であることを示す節や芽をもちます。

解説

根が太る塊根とは発生する器官が異なり、園芸上の球根という広い呼び名では一緒に扱われます。蓄積、休眠、芽を残して更新する仕組みを表します。