ハーブ

ウバメガシ

うばめがし 別名：Quercus phillyreoides

意味

ウバメガシは、潮風を受ける海岸の岩場に生えるブナ科の常緑小高木で、厚く硬い葉を密につけます。材は高温で焼く備長炭の原料として知られます。

解説

潮風を受ける土地で芽吹きを繰り返し、伐採後の更新を管理して炭材を育てます。硬い炭と沿岸林の循環から、鍛錬、持続、職人の管理を表します。