ハーブ

クヌギ

くぬぎ 別名：Quercus acutissima

意味

クヌギは、里山に多く、鋭い鋸歯の葉と帽子の深いどんぐりをつけるブナ科の落葉高木です。薪炭材、きのこ栽培の原木、染料などに利用されました。

解説

伐っても株から芽を出し、数年から数十年の周期で資源を得る里山林をつくります。働く林、再生する切り株、計画的な収穫を象徴する樹木です。