ハーブ

クローブ

くろーぶ 別名：Syzygium aromaticum

意味

クローブは、インドネシアのモルッカ諸島原産のフトモモ科常緑樹から採る未開花のつぼみです。乾燥したつぼみは釘に似た形となり、料理、香料、薫香に使われます。

解説

強い香りと長距離交易の歴史をもち、産地をめぐる植民地支配とも関係しました。象徴として紹介する際は、富や保護の連想に加え、交易史の重い側面も添える必要があります。