ハーブ

ベニバナ

べにばな 別名：Carthamus tinctorius

意味

ベニバナは、黄色から赤橙色へ変わる花をつけるキク科の一年草です。花は染料や化粧の色材に、種子は油の原料に使われ、各地で栽培されました。

解説

日本では山形を中心に紅花交易が発達し、花摘みと紅餅づくりに多くの手が必要でした。色の変化と手仕事の積み重ねから、価値、労働、変身を象徴します。